Trebbiano d'Abruzzo 2019 - BIO - DOC - Le Murate

  • 0111053
  • Witte wijn

Aantal in doos: 6
Prijs per fles

€ 10,30

Omschrijving
NaamTrebbiano d'Abruzzo 2019 - BIO - DOC - Le Murate
WijntypeWitte wijn
RegioAbruzzo Prov. Teramo - Colline Teramane
ProducentenFattoria Nicodemi
WijndomeinFattoria Nicodemi
Druivensoort100% Trebbiano d'Abruzzo
AppellatieD.O.C.
Jaargang2018
Bewaartijd1 à 2 jaar
Alcoholpercentage12,5%
Kleurbriljant strogeel
Schenktemperatuur8 à 10° C
ServeeradviesAperitief,
Gebakken en gegrilde vis,
Gepocheerde vis,
Koud buffet van vis,
Salades,
Schaal - en schelpdieren,
Vegetarische gerechten,
Voorgerechten

Het wijndomein en de wijngaarden zijn gelegen in Spoltore, op de heuvels dicht tegen Pescara. 
De wijn is gemaakt van 
100% handgeplukte Trebbiano druiven, selectie van de rijpste druiven uit de wijngaard, zachte persing en fermentatie op T° gecontroleerde inox vaten. Rijpt gedurende circa 5 maanden op inox vaten.

Deze Trebbiano d'Abruzzo heeft een heldere strogele kleur met groene reflecties, in de neus is de wijn fris en persistent, met mediterrane hints van frisse bloemen en fruit. Een aangename, smaakvolle wijn met een sappige, frisse afdronk

Fattoria Nicodemi: heeft geweldig nieuws, volgens de Europese regelgeving moeten er drie wijnoogsten voor 100% worden voltooid voordat een wijn als biologisch kan worden gecertificeerd.
En vanaf de wijnoogst 2019 mag Fattoria Nicodemi het EU – Biolabel of Biologische certificering op het etiket aanbrengen. Zie BLOG - Fattoria Nicodemi.

Abruzzo

Deze streek ten oosten van Rome kent soms extreme weersomstandigheden, bepaald door de aanwezigheid van de Apennijnen,
met bergtoppen van om en bij de 3.000 meter (Grand Sasso), maar ook door de invloed van de Adriatische kust.

Op wijngebied worden de Abruzzen gekenmerkt door twee belangrijke druivenvariëteiten: de rode Montepulciano en de witte
Trebbiano. De Montepulciano d’Abruzzo Colline Termane, verbouwd in de heuvels rond de stad Teramo, geniet van een
DOCG-status.

Trebbiano d'Abruzzo 100%

Trebbiano d’Abruzzo is een wit druivenras uit de Abruzzen, een topspeler binnen de regio, waar zelfs een appellatie naar genoemd is. Er zijn meerdere trebbianorassen, alle wit, maar met onderling grote verschillen. Het is trouwens niet correct – zoals je soms leest – om te spreken van een trebbianofamilie. Elke trebbianovariëteit dient afzonderlijk bekeken en besproken te worden. 

De trebbiano d’abruzzo heeft het laatste decennium kwalitatieve reuzensprongen voorwaarts gemaakt. Mits modern wijnmaken en voldoende lage rendementen levert de druif knisperende, frisfruitige en zelfs minerale wijnen op die internationaal gelauwerd worden. Houtlagering is eerder ongewenst, om voldoende frisheid en energie in de wijn te bewaren, hoewel in zeldzame gevallen trebbiano d’abruzzo toch vergist en rijpt in eiken barriques.
 

Bekijk de reviews

Binnenkort zal u hier de reviews over deze wijn kunnen raadplegen.