Spumante - Bianco Extra Dry

  • 0114 349
  • Schuimwijn - Spumante Metodo Classico

Aantal in doos: 6
Prijs per fles

€ 13,60

Omschrijving
NaamSpumante - Bianco Extra Dry
WijntypeSchuimwijn - Spumante Metodo Classico
RegioAbruzzo Colline Teramane
ProducentenVIN.CO
WijndomeinVIN.CO
Druivensoort100% Lokale druivensoorten
AppellatieI.G.T.
Jaargang2020
Bewaartijd1 à 2 jaar
Alcoholpercentage12%
KleurBriljant strogeel met een fijne aanhoudende pareli
Schenktemperatuur5 à 7° C
ServeeradviesAperitief,
Fijne vleeswaren,
Gerookte vis,
Koud buffet van vis,
Koud buffet van vlees,
Rauwe vis,
Schaal - en schelpdieren

De wijngaarden van deze bijzondere mouserende wijn of Spumante is gesitueerd in de Abruzzo in de wijn- sub regio Colline Teramane..

Geselecteerde Pecorino en andere lokale druiven, methode Charmat: een tweede gisting niet op de fles maar in een gesloten  inox vat. Als de tweede gisting is afgelopen wordt de dan mousserende wijn onder druk gebotteld. Op geen enkel moment is er contact met de buitenlucht.

Abruzzo

Deze streek ten oosten van Rome kent soms extreme weersomstandigheden, bepaald door de aanwezigheid van de Apennijnen,
met bergtoppen van om en bij de 3.000 meter (Grand Sasso), maar ook door de invloed van de Adriatische kust.

Op wijngebied worden de Abruzzen gekenmerkt door twee belangrijke druivenvariëteiten: de rode Montepulciano en de witte
Trebbiano. De Montepulciano d’Abruzzo Colline Termane, verbouwd in de heuvels rond de stad Teramo, geniet van een
DOCG-status.

Lokale druivensoorten 100%

Bekijk de reviews

Binnenkort zal u hier de reviews over deze wijn kunnen raadplegen.