Spumante Vino Bianco Brut 2018
- 0114 355
- Schuimwijn
€ 12,50
| Omschrijving | |
|---|---|
| Naam | Spumante Vino Bianco Brut 2018 |
| Wijntype | Schuimwijn |
| Regio | Abruzzo Colline Teramane |
| Producenten | VIN.CO |
| Wijndomein | VIN.CO |
| Druivensoort | 100% lokale druivenrassen |
| Appellatie | I.G.T. |
| Jaargang | 2018 |
| Bewaartijd | 1 à 2 jaar |
| Alcoholpercentage | 12% |
| Kleur | briljant strogeel |
| Schenktemperatuur | 5 à 7° C |
| Serveeradvies | Aperitief, Gebakken en gegrilde vis, Gerookte vis, Koud buffet van vis, Koud buffet van vlees, Rauwe vis, Wit vlees |
De wijngaarden van deze bijzondere mouserende wijn of Spumante is gesitueerd in de Abruzzo in de wijn- sub regio Colline Teramane..
Geselecteerde Pecorino en andere lokale druiven, methode Charmat: een tweede gisting niet op de fles maar in een gesloten inox vat. Als de tweede gisting is afgelopen wordt de dan mousserende wijn onder druk gebotteld. Op geen enkel moment is er contact met de buitenlucht.
Abruzzo
Deze streek ten oosten van Rome kent soms extreme weersomstandigheden, bepaald door de aanwezigheid van de Apennijnen,
met bergtoppen van om en bij de 3.000 meter (Grand Sasso), maar ook door de invloed van de Adriatische kust.
Op wijngebied worden de Abruzzen gekenmerkt door twee belangrijke druivenvariëteiten: de rode Montepulciano en de witte
Trebbiano. De Montepulciano d’Abruzzo Colline Termane, verbouwd in de heuvels rond de stad Teramo, geniet van een
DOCG-status.
lokale druivenrassen 100%
Bekijk de reviews
Binnenkort zal u hier de reviews over deze wijn kunnen raadplegen.