Trebbiano d'Abruzzo Superiore DOC - Notàri

  • 0111054
  • Witte wijn

Aantal in doos: 6
Prijs per fles

€ 14,70

Dit product is maar beperkt voorradig!
Omschrijving
NaamTrebbiano d'Abruzzo Superiore DOC - Notàri
WijntypeWitte wijn
RegioAbruzzo Prov. Teramo - Colline Teramane - Gran Sasso
ProducentenFattoria Nicodemi
WijndomeinFattoria Nicodemi
DruivensoortTrebbiano d'Abruzzo
AppellatieD.O.C.
Jaargang2017
Bewaartijd2 à 3 jaar
Alcoholpercentage12,5%
Kleurbriljant strogeel
Schenktemperatuur8 à 10° C
Serveeradvies

Trebbiano d'Abruzzo Superiore DOC - Notàri

Dit is de witte "cru" van de wijnmakerij Nicodemi, voor het eerst geproduceerd in 2004 uit Trebbiano druiven van een 40 jaar oude wijngaard geselecteerd voor de kwaliteit van de druiven.
De leeftijd van de wijngaard en de bijzondere ligging aan het noordoosten, met een temperatuurbereik en een uitstekende zomerventilatie, geven de wijn een complexiteit en elegantie waarin mineraliteit en sapheid opvallen. Zeker een Trebbiano uitdrukking van territorium en traditie.

100% Trebbiano. met een selectie van de rijpste druiven uit de wijngaard.

Zachte persing en fermentatie op T° gecontroleerde inox vaten. Daarna maceratie met de druivenmost gedurende 6 maanden met wekelijkse battonage. Nadien 4 maanden rijping op fles.

Het biedt een breed scala aan hints over bloemige, fruitige en aromatische kruiden in een elegante opeenvolging. Zeer lange smaakpersistentie met een hartige ader in perfecte balans met zachtheid.

Sluit met een mooie minerale ader, in de mond is het een aangename, smaakvolle wijn met een sappige, frisse afdronk

Abruzzo

Deze streek ten oosten van Rome kent soms extreme weersomstandigheden, bepaald door de aanwezigheid van de Apennijnen,
met bergtoppen van om en bij de 3.000 meter (Grand Sasso), maar ook door de invloed van de Adriatische kust.

Op wijngebied worden de Abruzzen gekenmerkt door twee belangrijke druivenvariëteiten: de rode Montepulciano en de witte
Trebbiano. De Montepulciano d’Abruzzo Colline Termane, verbouwd in de heuvels rond de stad Teramo, geniet van een
DOCG-status.

Trebbiano d'Abruzzo

Trebbiano d’Abruzzo is een wit druivenras uit de Abruzzen, een topspeler binnen de regio, waar zelfs een appellatie naar genoemd is. Er zijn meerdere trebbianorassen, alle wit, maar met onderling grote verschillen. Het is trouwens niet correct – zoals je soms leest – om te spreken van een trebbianofamilie. Elke trebbianovariëteit dient afzonderlijk bekeken en besproken te worden. 

De trebbiano d’abruzzo heeft het laatste decennium kwalitatieve reuzensprongen voorwaarts gemaakt. Mits modern wijnmaken en voldoende lage rendementen levert de druif knisperende, frisfruitige en zelfs minerale wijnen op die internationaal gelauwerd worden. Houtlagering is eerder ongewenst, om voldoende frisheid en energie in de wijn te bewaren, hoewel in zeldzame gevallen trebbiano d’abruzzo toch vergist en rijpt in eiken barriques.
 

Bekijk de reviews

Binnenkort zal u hier de reviews over deze wijn kunnen raadplegen.